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por Counter Culture Coffee, Durham, NC, USA

Indonesia Flores Bajawa

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Grano entero
Método de secado
Lavado

Intensidad

Origen

Indonesia, Flores

Variedad

Typica

Puntuación SCA

84SCA

Precio / kg

$16.00

Especie

Arábica
Robusta

Altitud

1200 – 1700msnm
1700 m1200 m014002800

Origen

Métodos de preparación

Filtrofrench_pressEspresso

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Descripción

Flores Bajawa — an underrated Indonesian origin with a unique, earthy complexity. Brown sugar, dark chocolate, and a distinctive herbal finish. Grown by indigenous Ngada communities in Flores.

Sabores

Amargor
3
Cuerpo
5
Acidez
3
Dulzura
3

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