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por The Barn, Berlin, Germany

Kenya Peaberry

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Grano entero
Método de secado
Lavado

Intensidad

Origen

Kenya, Muranga

Variedad

SL34

Puntuación SCA

90SCA

Precio / kg

€26.00

Especie

Arábica
Robusta

Altitud

1600 – 1800msnm
1800 m1600 m014002800

Origen

Métodos de preparación

FiltroV60Chemex

Los precios son orientativos — compruébalos en la web del vendedor.

Descripción

Kenyan peaberry — the single rounded bean prized for its concentrated flavour. Blackcurrant, pomelo, and brown sugar with a long, wine-like finish. An exceptional expression of Kenyan terroir.

Sabores

Amargor
1
Cuerpo
3
Acidez
5
Dulzura
4

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