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por Tim Wendelboe, Oslo, Norway
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Grano entero
Método de secado
Lavado
Intensidad
Origen
El Salvador, Santa Ana
Variedad
Bourbon
Puntuación SCA
88SCA
Precio / kg
€160.00/kg
Especie
Arábica
Robusta
Altitud
1400 – 1600msnm
Origen
Métodos de preparación
FiltroV60ChemexPrensa francesa
Dónde comprar
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Descripción
From the volcanic slopes of Santa Ana, this Bourbon from El Salvador is a perennial favourite. Expect a clean, sweet cup with gentle red-fruit acidity and a silky mouthfeel.
Sabores
Amargor
1
Cuerpo
3
Acidez
4
Dulzura
4
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