par Function Coffee Co, Northlake, TX, United States
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Description
Notes: dynamic but smooth. clean finish. cocoa nibs and stone fruit. Rating: 9/10 Roast date: 3/13/2026 Brew log: - Rested: 4 days - Dose: 19 g - Yield: 40 g - Ratio: 1:2.1 - Shot time: 35s - Water: 95°C - Machine: Rocket Cinquantotto - Grinder: Eureka - Grind: 2
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