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di Counter Culture Coffee, Durham, NC, USA

Indonesia Flores Bajawa

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In Grani
Metodo di essiccazione
Lavato

Intensità

Origine

Indonesia, Flores

Varietà

Typica

Punteggio SCA

84SCA

Prezzo / kg

$16.00

Specie

Arabica
Robusta

Altitudine

1200 – 1700m s.l.m.
1700 m1200 m014002800

Origine

Metodi di Estrazione

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Descrizione

Flores Bajawa — an underrated Indonesian origin with a unique, earthy complexity. Brown sugar, dark chocolate, and a distinctive herbal finish. Grown by indigenous Ngada communities in Flores.

Sapori

Amaro
3
Corpo
5
Acidità
3
Dolcezza
3

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