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di Sightglass Coffee, San Francisco, CA, USA
Ethiopia Dumerso
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In Grani
Metodo di essiccazione
Lavato
Intensità
Origine
Ethiopia, Yirgacheffe
Varietà
Heirloom
Punteggio SCA
91SCA
Prezzo / kg
$27.00
Specie
Arabica
Robusta
Altitudine
1800 – 2100m s.l.m.
Origine
Metodi di Estrazione
FiltroV60Chemex
Certificazioni
Direct Trade
Dove acquistare
Prezzi indicativi, verifica sul sito del venditore.
Descrizione
From the Dumerso mill in Yirgacheffe — bergamot, jasmine, and lemon zest in a delicate, tea-like cup of exceptional precision.
Sapori
Amaro
1
Corpo
2
Acidità
5
Dolcezza
4
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