di Stumptown Coffee Roasters, Portland, OR, Stati Uniti

Indonesia Sumatra Mandheling

Name: Indonesia Sumatra Mandheling
Brand: Stumptown Coffee Roasters

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In Grani

Metodo di essiccazione

Lavato

Intensità

Origine

Indonesia, Sumatra

Varietà

Tim Tim

Punteggio SCA

85SCA

Prezzo / kg

$16.00

Specie

Arabica

Robusta

Altitudine

1200 – 1600m s.l.m.

Origine

Metodi di Estrazione

Filtrofrench_pressEspresso

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Descrizione

Stumptown's Sumatra Mandheling — earthy, full-bodied, and complex with notes of dark chocolate, cedar, and tobacco. Wet-hulled (giling basah) processing creates Sumatra's distinctive syrupy texture.

Sapori

Amaro

Corpo

Acidità

Dolcezza

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