Caffè origine Indonesia
- Caffè
- 60
- Torrefazioni
- 48
- Prezzo al kg
- 25 € – 209 €
Brew & Rate elenca 60 caffè in questa categoria, da 48 torrefazioni.
Le torrefazioni più presenti sono Stumptown Coffee Roasters (4), Chicco d'Oro (3) e Dragonfly Coffee Roasters (3).
Per processo: naturale (8), lavato (6) e anaerobico (1).
Per tostatura: media (14), scura (5) e chiara (2).
4 hanno un punteggio SCA, in media 85; il più alto è Sulawesi Toarco (Stumptown Coffee Roasters) con 87.
Su una scala da 1 a 5, la media è 2,3 per acidità, 3 per dolcezza, 5 per corpo e 3,3 per amaro.
Le varietà più frequenti sono Ateng, Bourbon e Catimor.
Dove l'altitudine è indicata (10 caffè), si coltiva tra 1000 e 1900 metri.
I prezzi vanno da 25 € a 209 € al kg, con una mediana di 68 € al kg.
51 su 60 sono caffè specialty.
Le torrefazioni li consigliano soprattutto per filtro (19), espresso (14) e french press (11).
Il dato è registrato per 2561 caffè su 6953 nel catalogo, quindi l'elenco potrebbe non essere completo.
| Caffè | Torrefazione | Processo | Tostatura | SCA | Prezzo / kg |
|---|---|---|---|---|---|
| Sulawesi Toarco | Stumptown Coffee Roasters | lavato | media | 87 | 68 € |
| Indonesia Sumatra Mandheling | Stumptown Coffee Roasters | lavato | media | 85 | 120 € |
| Gajah Mountain, Sumatra | Union Hand-Roasted Coffee | naturale | scura | 84 | — |
| Indonesia Flores Bajawa | Counter Culture Coffee | lavato | media | 84 | 130 € |
| Asman Gayo | The Barn | — | — | — | 80 € |
| Bali Kintamani Natural | Equator Coffees | naturale | — | — | — |
| Bio Permata Gayo | Kaffeefabrik | — | — | — | 39 € |
| Caffè Indonesia | Chicco d'Oro | — | — | — | — |
| Dark Roast Sumatra Takengon | Anodyne Coffee | — | scura | — | — |
| Dark Sumatra Highlands | Colectivo Coffee | — | scura | — | — |
| De Berman | KB Coffee Roasters | naturale | — | — | — |
| Emma’s Espresso | Birch Coffee | — | media | — | — |
| Espresso Sulawesi | Langen Kaffee | — | — | — | 27 € |
| Finca Las Flores, Anaerobic Thermal Shock | Five Senses Coffee | anaerobico | — | — | — |
| Flores Belas | Huckleberry Roasters | — | — | — | — |
| Giava Gugu | Saquella | — | media | — | — |
| Giava Indonesia | Mokaflor | — | — | — | — |
| Good Vibrations | Espresso Blend | ST. ALi | — | — | — | — |
| Hundred Mile | Stumptown Coffee Roasters | — | media | — | — |
| Indonesia | Chicco d'Oro | — | — | — | 25 € |
| Indonesia | Nespresso | — | scura | — | — |
| Indonesia - Asman Gayo | Da Matteo | naturale | — | — | — |
| Indonesia - Asman Gayo | Ditta Artigianale | — | — | — | 74 € |
| Indonesia Bajawa | Lot Zero | — | — | — | — |
| Indonesia Bies Penantan | Stumptown Coffee Roasters | — | — | — | — |
| Indonesia Frinsa Estate Weninggalih [Light roast] | Kurasu | — | chiara | — | — |
| Indonesia Kerinci | Vigilante Coffee | — | scura | — | — |
| Indonesia Kintamani Natural | Cat & Cloud | naturale | — | — | — |
| Indonesia Mt. Ijen | De Mello | — | — | — | — |
| Indonesia Natural Mount Ijen | Andytown Coffee | naturale | — | — | — |
| Indonesia Sumatra Mutu Batak | Water Avenue Coffee | — | — | — | — |
| Indonesian Asman Gayo Nº 369 | Rave Coffee | — | — | — | — |
| Jardines del Eden - Java - Washed | Axil Coffee Roasters | lavato | — | — | — |
| Java Espresso | Berliner Kaffeerösterei | — | — | — | 33 € |
| Java Frinsa | Novo Coffee | — | — | — | — |
| JAWA Indonesia | La Sosta Specialty Coffee | — | — | — | — |
| Kamala - Indonesia | Cafezal | — | — | — | — |
| Las Flores de Cafe | La Cabra Coffee | — | — | — | — |
| Las Flores Pink Bourbon Decaf | Vigilante Coffee | — | chiara | — | — |
| Los Rodriguez Java | Monogram Coffee | naturale | — | — | — |
| Mariposa Java | L'Arbre à Café | — | — | — | 209 € |
| Mocha Java Blend | Klatch Coffee | — | media | — | — |
| Mocha Java Blend Fair Trade Organic | Equator Coffees | — | — | — | — |
| Mocha Java Blend Nº 3 | Rave Coffee | — | — | — | — |
| Mokha Java Blend | Dragonfly Coffee Roasters | — | media | — | — |
| Organic Sumatra Gayo Mandheling | Dragonfly Coffee Roasters | — | media | — | — |
| Organic Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 | Klatch Coffee | — | media | — | — |
| Season ALLY Filter/Espresso Indonesia FRINSA MANIS Natural | Caffènation | naturale | — | — | 58 € |
| Selezione Indonesia | Chicco d'Oro | — | — | — | — |
| Sumatra Arisarina Organic Semi Washed | Sparrow Coffee | — | — | — | — |
| Sumatra Bener Meriah Espresso | 49th Parallel | — | — | — | — |
| Sumatra Highlands | Dragonfly Coffee Roasters | — | media | — | — |
| Sumatra Ketiara Gayo ORGANIC | Gringo Nordic | — | — | — | — |
| Sumatra Mutu Batak | Klatch Coffee | lavato | media | — | — |
| Sumatra Takengon Mandheling Coffee | Press Coffee | — | media | — | — |
| Sumatra: Gayo Buana Mandiri | Groundwork Coffee | — | media | — | — |
| Sweet & Funky - Indonesia Tuang Coffee | Kaffa Roastery | — | — | — | 70 € |
| Takesi Java | Coffee Collective | lavato | — | — | — |
| Vee's Organic Sumatra | Vees | — | — | — | 39 € |
| Yolan Tirta Sulawesi, Indonesia | Common Man Coffee Roasters | — | — | — | — |
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