Cápsulas de café
- Cafés
- 926
- Tostadores
- 101
- Precio por kilo
- 32 € – 90 €
Brew & Rate recoge 926 cafés en esta categoría, de 101 tostadores.
Los tostadores con más referencias son Nespresso (60), Lavazza (44) y Caffè Toraldo (41).
Por origen, los principales países son Brasil (30), Colombia (18), India (11) y Etiopía (10).
Por proceso: natural (4), lavado (3), anaeróbico (1) y honey (1).
Por tueste: medio (86), oscuro (74) y claro (15).
3 tienen puntuación SCA, con una media de 84,3; la más alta es Black Lyon (decaf) (Cafezal), con 87.
En una escala de 1 a 5, la media es 2,2 en acidez, 3,5 en dulzor, 4,1 en cuerpo y 3,5 en amargor.
Las variedades más frecuentes son Bourbon, Caturra y 74110.
Donde se indica la altitud (8 cafés), se cultivan entre 500 y 2200 metros.
Los precios van de 32 € a 90 € el kilo, con una mediana de 80 € el kilo.
63 de 926 son cafés de especialidad.
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Por origen
- Café de origen Etiopía
- Café de origen Colombia
- Café de origen Brasil
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- Café de origen Honduras
- Café de origen Perú
- Café de origen Bolivia
- Café de origen Timor-Leste