Cafés origine Honduras
- Cafés
- 116
- Torréfacteurs
- 78
- Prix au kilo
- 25 € – 131 €
Brew & Rate référence 116 cafés dans cette catégorie, proposés par 78 torréfacteurs.
Les torréfacteurs les plus représentés sont Bonacchi Caffè (8), Ditta Artigianale (6) et Covim (5).
Par process : lavé (30), nature (12), anaérobie (3) et honey (2).
Côté torréfaction : claire (10) et moyenne (5).
11 ont un score SCA, en moyenne 85,2 ; le plus élevé est Elda (Bonacchi Caffè) avec 87.
Les variétés les plus fréquentes sont Catuai, Lempira et Caturra.
Lorsque l'altitude est indiquée (20 cafés), ils poussent entre 1 100 et 2 000 mètres.
Les prix vont de 25 € à 131 € le kilo, pour un prix médian de 50 € le kilo.
75 sur 116 sont des cafés de spécialité.
Les torréfacteurs les recommandent surtout pour filtre (31), espresso (30) et cafetière italienne (10).
Cette information est renseignée pour 2561 cafés sur 6953 du catalogue ; la liste peut donc être incomplète.
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