Caffè macinato

Brew & Rate elenca 276 caffè in questa categoria, da 70 torrefazioni.

Le torrefazioni più presenti sono Morettino (29), Costadoro (12) e Caffè Aiello (10).

Per origine, i paesi principali sono Brasile (19), Colombia (5), Guatemala (3) e Honduras (3).

Per processo: lavato (3) e naturale (1).

Per tostatura: media (19), scura (13) e chiara (3).

Su una scala da 1 a 5, la media è 2 per acidità, 3,2 per dolcezza, 4,5 per corpo e 3,6 per amaro.

I prezzi vanno da 9 € a 60 € al kg, con una mediana di 25 € al kg.

17 su 276 sono caffè specialty.

Le torrefazioni li consigliano soprattutto per espresso (44), moka (32) e filtro (18).