Caffè origine Panama

Brew & Rate elenca 40 caffè in questa categoria, da 22 torrefazioni.

Le torrefazioni più presenti sono Ditta Artigianale (5), La Sosta Specialty Coffee (5) e Monogram Coffee (5).

Per processo: naturale (11), lavato (7), anaerobico (2) e honey (1).

Le varietà più frequenti sono Gesha, Caturra e Catuai.

Dove l'altitudine è indicata (9 caffè), si coltiva tra 1300 e 1950 metri.

I prezzi vanno da 41 € a 420 € al kg, con una mediana di 390 € al kg.

38 su 40 sono caffè specialty.

Le torrefazioni li consigliano soprattutto per filtro (21), espresso (12) e moka (7).

Il dato è registrato per 2561 caffè su 6953 nel catalogo, quindi l'elenco potrebbe non essere completo.