Caffè origine Honduras

Brew & Rate elenca 116 caffè in questa categoria, da 78 torrefazioni.

Le torrefazioni più presenti sono Bonacchi Caffè (8), Ditta Artigianale (6) e Covim (5).

Per processo: lavato (30), naturale (12), anaerobico (3) e honey (2).

Per tostatura: chiara (10) e media (5).

11 hanno un punteggio SCA, in media 85,2; il più alto è Elda (Bonacchi Caffè) con 87.

Le varietà più frequenti sono Catuai, Lempira e Caturra.

Dove l'altitudine è indicata (20 caffè), si coltiva tra 1100 e 2000 metri.

I prezzi vanno da 25 € a 131 € al kg, con una mediana di 50 € al kg.

75 su 116 sono caffè specialty.

Le torrefazioni li consigliano soprattutto per filtro (31), espresso (30) e moka (10).

Il dato è registrato per 2561 caffè su 6953 nel catalogo, quindi l'elenco potrebbe non essere completo.